Gli animali del Corte's Ranch:
Al Corte's Ranch alleviamo le Scottish Higland o "mucche scozzesi",
la loro terra d'origine
Queste Particolari mucche sono caratterizzate da lunghe corna e folto manto rossiccio, ideali per sopportare temperature fino a -30° C senza alcun problema.
La loro struttura non è molto alta, sono molto agili e longeve, infatti partoriscono anche 15 vitelli nel corso della loro vita.
Il tipo di allevamento è in lebertà con un'alimentazione senza concentrati, non amano stalle e l'unico riparo che cercano è quello dal sole.
La loro carne è molto pregiata nel sapore e in quanto poverissima di colesterolo e grassi rispetto al manzo in genere.
a fargli compagnia tanti amici che popolano il ranch…
